🍇 Celler Espelt – Amb el seu Mosaic blanc, negre i rosat, aquest projecte vitivinícola de l’Empordà treballa amb varietats locals i ecològiques que reflecteixen la riquesa mediterrània i la frescor del territori empordanès, transmetent el paisatge en cada ampolla.
🍷 Castell d’Encús – Ekam: un riesling elegant i fresc que expressa la influència del Pirineu i la intenció del celler d’elaborar vins amb estil definit, acidesa viva i gran capacitat gastronòmica.
🍾 Perelada – 5 Finques Blanc: part de la icònica gamma de vins de finca d’aquest celler amb més de sis segles de tradició, on cada ampolla busca transmetre la riquesa del sòl i l’empremta de les vinyes de l’Empordà.
🍇 Còsmic Vinyaters – Gratitud: nascut de la filosofia de viar la vinya, la terra i la llibertat creativa, aquest blanc expressa respecte pel terrer empordanès.
🍷 Wineissocial – Rebeldes: una proposta amb caràcter i identitat pròpia dins del moviment de vins socials i contemporanis —una mirada moderna i fresca que connecta amb paladars joves i aventurers.
🍷 Mas Oller – Sol: rosat del Baix Empordà que expressa la fruita vermella i la frescor mediterrània, amb un perfil aromàtic i bevedor, fruit d’una finca histórica recuperada que combina tradició i modernitat.
🍷 Tots aquests vins s’uneixen a la nostra carta per oferir-te experiències diverses: des de blancs frescos i mediterranis fins a negres de caràcter, rosats gastronòmics i vins amb filosofia pròpia. Són vins que parlen de territori, paisatge i autenticitat, i que complementen amb elegància i qualitat la nostra selecció habitual.
La nostra carta de vins
